{"id":1003,"date":"2021-03-24T21:53:05","date_gmt":"2021-03-24T21:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/uptotalsolution.com\/saopaulocupom\/?p=1003"},"modified":"2021-03-24T21:53:07","modified_gmt":"2021-03-24T21:53:07","slug":"esfiharia-effendi-e-a-habilidade-de-cozinhar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uptotalsolution.com\/saopaulocupom\/2021\/03\/24\/esfiharia-effendi-e-a-habilidade-de-cozinhar\/","title":{"rendered":"Esfiharia Effendi e a habilidade de cozinhar."},"content":{"rendered":"\n
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            Em outubro de 1973, a Esfiharia Effendi iniciou a sua hist\u00f3ria em S\u00e3o Paulo. Os fundadores s\u00e3o o empres\u00e1rio Pedro Deyrmendjian e seu filho Armando Deyrmendjian. H\u00e1 48 anos, o restaurante tem foco na culin\u00e1ria \u00e1rabe e foca, claramente, nas tradicionais esfihas.
            A hist\u00f3ria \u00e9 extremamente interessante e tem in\u00edcio ainda no seu pa\u00eds de origem. Quando a Turquia invadiu a Arm\u00eania. Pedro, que tentou fugir, foi capturado pelo ex\u00e9rcito turco e felizmente, foi poupado da morte porque tinha a habilidade de fazer p\u00e3o.<\/strong> Por causa do seu talento, ganhou simpatia dos rivais que o ajudaram a fugir do campo de concentra\u00e7\u00e3o. Pedro conseguiu vir para o Brasil com seu filho e o resto da sua fam\u00edlia e decidiram criar um com\u00e9rcio gastron\u00f4mico com comidas t\u00edpicas \u00e1rabes.
            A esfiharia deu certo e at\u00e9 hoje, mesmo com o falecimento dos criadores, ainda \u00e9 comandado pelos familiares e sucessores da heran\u00e7a. Eles comentam no seu site de origem, que um dos objetivos \u00e9 nunca esquecer as origens arm\u00eanias e lembram com o maior carinho, o grande talento do patriarca que salvou a sua vida e deu uma oportunidade melhor para sua fam\u00edlia e as diversas gera\u00e7\u00f5es.
            Ap\u00f3s essa linda hist\u00f3ria, confira um pouco das receitas e esfihas famosas da Esfiharia Effendi. <\/p>\n\n\n\n

Esfiha Aberta de Carne<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Esfiha de Carne com Queijo<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Esfiha de Queijo com Zaatar (queijo, tomilho, sumagre, gergelim torrado, or\u00e9gano, sal)<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Folha de Uva (arroz, carne mo\u00edda, tomate, cebola e condimentos.)<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Tabule<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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*Todas as fotos foram retiradas na p\u00e1gina oficial da Esfiharia Effendi pelo Facebook

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            Um dos lugares mais tradicionais da comida arm\u00eania \u00e9 a Esfiharia Effendi, com uma hist\u00f3ria para deixar qualquer pessoa impressionada, d\u00e1 mais vontade ainda de conhecer o lugar e experimentar as comidas t\u00edpicas da Arm\u00eania. Aproveite a dica!<\/p>\n\n\n\n

Hor\u00e1rio de Funcionamento:<\/strong>
Ter\u00e7a \u00e0 S\u00e1bado: 10h \u00e0s 15h30<\/p>\n\n\n\n

Domingo: 10h \u00e0s 14h30<\/p>\n\n\n\n


Endere\u00e7o: <\/strong>Rua Dom Ant\u00f4nio de Melo, 77 – Luz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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