{"id":949,"date":"2021-03-24T20:07:27","date_gmt":"2021-03-24T20:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/uptotalsolution.com\/saopaulocupom\/?p=949"},"modified":"2021-03-24T20:07:30","modified_gmt":"2021-03-24T20:07:30","slug":"pizzaria-speranza-os-responsaveis-pela-margherita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uptotalsolution.com\/saopaulocupom\/2021\/03\/24\/pizzaria-speranza-os-responsaveis-pela-margherita\/","title":{"rendered":"Pizzaria Speranza, os respons\u00e1veis pela Margherita"},"content":{"rendered":"\n

            <\/em><\/strong>A pizza Margherita foi criada na It\u00e1lia e \u00e9 um dos sabores mais tradicionais no mundo todo. No entanto, os respons\u00e1veis por trazer esse tipo ao Brasil, foram a fam\u00edlia Tarallo, criadora da Pizzaria Speranza. Acompanhe um pouco mais da hist\u00f3ria deste lugar que fez hist\u00f3ria em S\u00e3o Paulo e no pa\u00eds.
            Na d\u00e9cada de 50, a fam\u00edlia Tarallo deixou a sua regi\u00e3o de origem, N\u00e1poles, na It\u00e1lia, para investir em um neg\u00f3cio gastron\u00f4mico<\/strong>. N\u00e3o demorou muito para que posteriormente, a fam\u00edlia viesse completa e o empreendedorismo enriquecesse o estabelecimento com diversas outras receitas.
            O in\u00edcio foi muito modesto e o card\u00e1pio era enxuto. No entanto, a praticidade foi aumentando e surgiram novos pratos. Al\u00e9m da famosa Margherita, outros pratos surgiram, como a Pizza Napoletana, Calzone (pizza fechada), Tortano (p\u00e3o de lingui\u00e7a napolitano) e a Pastiera di Grano, receita exclusiva da fam\u00edlia vinda do Sul da It\u00e1lia.
            O neg\u00f3cio expandiu e a fam\u00edlia decidiu criar um novo espa\u00e7o. A partir de 1979, o Speranza passou a ter uma segunda unidade no bairro da Moema e est\u00e1 presente at\u00e9 hoje. Ganhou reconhecimento dos paulistanos e o local vive cada vez com mais refer\u00eancias. Sabendo disso, conhe\u00e7a um pouco mais dos sabores dispon\u00edveis:<\/p>\n\n\n\n

Margherita<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Molho de tomate especial, mussarela e manjeric\u00e3o.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nostra Burrata<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Queijo burrata, pomodorini italiano, nozes crocantes, lascas de parmes\u00e3o e r\u00facula.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Calabrese Speciale<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Molho de tomate, calabresa artesanal suavemente apimentada e mussarela.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Caprese<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Molho de tomate, tomate seco temperado, mussarela e r\u00facula crua.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zucchine e Mozzarella<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Molho de tomate, abobrinha temperada com alho e coberta com mussarela.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A Speranza tamb\u00e9m ficou famosa por produzir outros pratos t\u00edpicos italianos. O restaurante \u00e9 focado em pizzas, mas confira essas duas receitas que s\u00e3o feitas com toda bagagem napolitana e vinda diretamente do Sul da It\u00e1lia.<\/p>\n\n\n\n

OUTROS PRATOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alla Parmigiana<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Coberta com o delicioso molho de tomates Speranza, Mozzarella e o nosso tempero napolitano, gratinada ao forno a lenha. (Acompanha arroz e fritas)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Antipasto Misto Ricetta Originale Speranza dal 1958<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Berinjela curtida em azeite, abobrinha e piment\u00f5es assados temperados no azeite, e azeitonas pretas.<\/em><\/p>\n\n\n\n


            <\/em>Espero que voc\u00ea tenha gostado da nossa dica para aproveitar um jantar em um dia da sua semana. Aproveite um pouco da gastronomia italiana e se delicie com essas comidas incr\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n

*Todas as fotos foram retiradas na p\u00e1gina oficial do Speranza pelo Instagram<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hor\u00e1rio de Funcionamento:<\/strong>
Domingo a quinta: das 18h \u00e0s 01h
Sexta e s\u00e1bado: das 18h \u00e0s 01h30<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7os:<\/strong>
Rua Treze de Maio, 1004 – Bela Vista – S\u00e3o Paulo – SP.
Av. Sabi\u00e1, 786 – Moema, S\u00e3o Paulo – SP<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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