É o lugar ideal para você aproveitar um almoço ou jantar romântico.
Há quase 6 anos, a ELO Gastronomia foi inaugurada em Santos. É localizada em um dos bairros mais nobres da cidade, o Gonzaga. Mais precisamente, entre o canal 3 e a Av. Ana Costa, ou seja, um dos melhores pontos para se abrir um estabelecimento. E o restaurante ELO Gastronomia, recebe o mais variado tipo de público.
Sem dúvidas, é o restaurante que preserva a tradição e o contemporâneo. O ambiente é sempre redecorado, para que possa estar atualizado constantemente.
São mais de 1500 garrafas de vinhos disponíveis na adega, extremamente bem selecionadas para trazer o sabor correto para o prato de sua escolha. É preciso estar com o cardápio harmonizado para que a refeição faça sentido no quesito sabor. Mas fique tranquilo, que os funcionários sugerem qual tipo é o mais apropriado.
É o lugar ideal para você aproveitar um almoço ou jantar romântico, devido ao ambiente climatizado que a ELO Gastronomia proporciona. Acompanhe agora, alguns dos pratos para a entrada, o principal e também a sobremesa.
Entradas:
- Salada de Pato: Mix de folhas com finas fatias de peito de pato curado, lascas de queijo de cabra, lâminas de amêndoas e um fio de creme de aceto balsâmico de Modena.
- Salada Simples: Mix de folhas com tomatinhos cereja, cebola roxa a julienne, croutons e molho de azeite extra virgem ao perfume de ervas de Provence.
- Ceviche: Peixe fresco picado, com cebola roxa, um pouco de coentro, tubérculos e caldo cítrico.
Prato Principal:
- Fideuá de Camarão: Massa espanhola bem fininha, cozida em caldo de camarão, finalizado com molho aioli com páprica e coberto por camarões grelhados.
- Filet Mignon: Tournedo de Filet Mignon grelhado coberto por queijo Brie, regado ao molho de vinho. Merlot com mirtilos, acompanhado de risoto milanês.
- Pesca do dia: Peixe fresquinho acompanhado de risoto de alho poró com raspas de limão siciliano.
- Bife Ancho à moda francesa: Carne nobre de Angus grelhada em chama aberta, regada com molho de mostarda de dijon e ervas, acompanhada de fritas rústicas.
Sobremesa:
- Crème brûlée de doce de leite.
- Nosso Brownie: Feito com chocolate meio amargo e castanhas, acompanha sorvete ou sorbet e calda foundie de chocolate ao leite.
Ficou com vontade de experimentar alguma dessas receitas bem caprichadas? Se programe e faça uma visita a esse restaurante que vem ganhando clientes novos diariamente. Acompanhe o atual horário de funcionamento por causa da pandemia.
Horário de Funcionamento (Fase Amarela):
Quarta e Quinta
Almoço – 11:30h as 14:30h somente delivery
Jantar – 18:30h as 22h delivery e presencial
Sexta feira
Almoço – 11:30h as 14:30h somente delivery
Jantar – 18:30h as 23h delivery e presencial
Sábado
Almoço – 12:30h às 15h delivery e presencial
Jantar – 19h as 23h delivery e presencial
Domingo
Almoço – 11:30h às 15h delivery e presencial
Endereço: Rua Goiás 116 (Entre o Canal 3 e a Rua Tocantins) – Santos – SP
