As influências do Mercado Municipal de São Paulo

March 25, 2021
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Também é conhecido pela quantidade expressiva de mortadela no pão. Ao todo, são 300 gramas em apenas uma refeição

            É um dos comércios de raízes paulistanas que sobrevivem, principalmente pela qualidade dos produtos que ali existem e são servidos. Para quem precisa botar o alimento dentro de casa ou para admiradores que se encantam com a gastronomia do local, é sempre um prato cheio ao visitar o Mercado Municipal. E digo isso literalmente, pois na maioria das barracas, são oferecidas degustações de frutas para o público.
            O prédio foi construído em 1928 e seria inaugurado em 1932, impedido pela Revolução Constitucional. O mercado, sem abrir as portas ao público, serviu de depósito para armas e munições. Após, esse período foi adiado para o ano seguinte no aniversário da cidade, em 25 de janeiro de 1933. Quando acabou a Segunda Guerra Mundial em 1945, a economia brasileira estava estabilizada e o Mercado se tornou o principal armazém de alimentos da cidade.
            Após algumas décadas, passou por algumas crises financeiras e quase chegou a ser demolido. Mas, os donos dos boxes feirantes e todos que simpatizavam com o ambiente, inscreveram o Mercado Municipal no Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Arqueológico, Artístico e Turístico do Estado (Condephaat). Isso significa que com o tombamento do prédio, ele não poderia ser destruído e ainda ganharia recursos para continuar a história paulistana. A partir daí, o prédio se tornou icônico e passou a ter mais admiração por todos os paulistanos e brasileiros
            Com 12.600 m², 300 boxes, com um pé direito que chega a 16 metros de altura, o centro comercial recebe semanalmente cerca de 50 mil pessoas. E aqui, você pode encontrar alimentos dos mais variados tipos. De frutas e embutidos, a grãos e temperos. Além das paradas obrigatórias para tomar um lanche típico de São Paulo.
            As frutas são consideradas muito doces e diferentes dos mercados. Não se sabe o segredo, mas o fato é a quantidade de público que aparece diariamente para fazer a sua feira. E isso é louvável demais. Se quiser conhecer frutas exóticas que não fazem parte do seu cotidiano, é o lugar correto. Aqui tem, pitaya amarela, tâmaras com morango, mangostão, kiwi amarelo e muitos outros. Aproveite!

            Outra parte do comércio que é rica em sabor, são os queijos. Com a banca do Levi Empório, são uma das principais referências do Mercado Municipal para esse tipo de ramo gastronômico. Eles abriram a banca em 1974 com o nome: “Levi Queijos” e seguem a trajetória até hoje com esse caminho. São muitos produtos e dos mais variados tipos, desde nacionais a internacionais. Aqui você encontrará, queijo brie, coalho, cabra, gorgonzola, minas, manchego, maasdam, mussarela de búfala, parmesão, prato, provolone, ricota e ainda mais outros. Se você ama queijo, é a banca certa para fazer o pedido!

            O Pastel de Bacalhau do Hocca Bar é o melhor de São Paulo, quem diz isso são os paulistanos e admiradores deste alimento de origem portuguesa. Com os comentários nas redes sociais, você encontra palavras como: divino, excelente, perfeito e muitos outros superlativos. Poderia ser um pastel de bacalhau simples, mas o que fez a fama foi a fartura sem economia. É de encher os olhos, o prato e também o apetite. Experimente e comprove a qualidade do sabor.

             Provavelmente, o produto mais famoso do Mercado Municipal é o pão com mortadela. Também é conhecido pela quantidade expressiva de mortadela no pão. Ao todo, são 300 gramas em apenas uma refeição. É a nossa maior dica para conhecer o Mercado, porque é uma opção mais barata e a mais tradicional. Considerado um programa tipicamente paulistano, sem dúvidas, é um dos principais pedidos feitos pelos frequentadores do mercadão.

            Faça uma visita e conheça um dos principais comércios gastronômicos da cidade, que recebe pessoas do país inteiro. Vale a pena anotar um dia na agenda para conhecer os pontos turísticos de São Paulo e visitar o Mercado Municipal.

Horário de Funcionamento:
segunda a sábado: das 06h às 18h
domingo: das 06h às 16h

Endereço: Rua Cantareira, 306 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP

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Frutas

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