O estabelecimento é até hoje comandado por familiares e segue as tradições da cultura cantineira bairrista do século passado.
Em 1942, foi inaugurada a Cantina Roperto. O local que se encontra na mesma rua, ainda é referência para a culinária italiana em São Paulo. É um dos lugares mais conhecidos, justamente pela fama que o restaurante possuía antigamente. Com filas que chegavam a dobrar a esquina, o estabelecimento fez história na grande paulista. Conheça um pouco mais da história da Cantina.
Nesses 79 anos de existência, o restaurante teve alguns endereços. Tais como: Rua Brigadeiro Luís Antônio em 1945. Em 1954, voltou para o endereço original e só no ano de 1971, a Cantina se instalou na mesma calçada, só que em outra casa. Local onde a história permanece até hoje.
O estabelecimento é até hoje comandado por familiares e segue as tradições da cultura cantineira bairrista do século passado. É uma volta ao tempo, principalmente porque a Cantina Roperto preserva o ambiente simples e tradicional do lugar. Clientes de longa data, comentam que o clima sempre foi assim.
Com vinhos espalhados por toda a Cantina, a estrutura interna toda de madeira, lembra muito as casas antigas. As comidas são servidas com muita fartura, é um dos motivos para atrair tantos clientes durante tantos anos. Geração para geração é no Cantina Roperto. Confira alguns dos pratos servidos:
Agnoloti de espinafre com recheio de abóbora e queijos
Agnolotti verde com recheio de abóbora, molho rose
Lasanha
Nhoque artesanal ao sugo
Rondelli de espinafre com recheio de queijo e nozes ao molho quatro queijos.
*Todas as fotos foram retiradas na página oficial do Roperto pelo Instagram e Facebook.
Um lugar aconchegante, que preserva as tradições italianas, é sem dúvidas a Cantina Roperto. São quase 8 décadas proporcionando uma rica cultura gastronômica que ultrapassa gerações. Acompanhe o horário de funcionamento e endereço.
Horário de Funcionamento:
Domingo à quinta: das 10h às 15h30
Sexta e sábado: das 10h às 22h
Endereço: Rua Treze de Maio, 634 – Bixiga, Bela Vista – SP
