São mais de 100 anos de experiência, várias gerações e em todas as épocas, o grande Filet de São Paulo fez sucesso.
Trocadilhos à parte, a história do bar e restaurante teve início em 1914. Fundada por Salvador Vidal, o estabelecimento ainda se chamava Esplanadinha. O local era muito frequentado por artistas e boêmios, justamente por ser um ponto de encontro após as apresentações no Theatro Municipal (local, onde era muito perto). O antigo endereço era na rua Conselheiro Crispiniano, no bairro República.
Após alguns anos, em 1929, o restaurante se mudou para o atual endereço, na Praça Júlio de Mesquita, e consolidou-se como uma referência sobre filés. Sendo assim, o nome também foi alterado para Filé do Morais. Todos iam para provar o tradicional Filet Alto de quase 10cm.
Com o reconhecimento dos paulistanos sobre o melhor Filet de São Paulo, o nome popular que deram foi “Rei do Filet” e a partir de 2008, a fama se transformou em identidade. Seu nome foi dado perante ao enorme legado construído durante esses quase 100 anos de vivência.
Entrando no restaurante, é possível ver nas paredes, alguns quadros, artigos e objetos de relíquia estão expostos no estabelecimento. O Rei do Filet já foi reconhecido em prêmios e tem uma história cultural muito bonita. A mais interessante sem sombra de dúvida é a composição da célebre canção “Trem das Onze”, de Adoniran Barbosa. A direção do restaurante, afirma que no momento, Adoniran estava comendo o prato principal. O Filet de 500g ao alho e óleo. Sensacional, né?
O Rei do Filet tem diversas variações de Filets, conheça algumas delas disponíveis no Rei do Filet:
Filet à Cavalo
Filet com Brócolis ao Alho e Óleo
Filet com Catupiry
Filet com Palmito
Filet Simples com Fritas
E o clássico: Filet com Alho e Óleo
*Todas as fotos foram retiradas na página oficial do Rei do Filet pelo Instagram e Facebook.
Como o próprio estabelecimento diz, visitar o Rei do Filet ao menos uma vez, é fazer um tributo à história e à cultura paulistana. São mais de 100 anos de experiência, várias gerações e em todas as épocas, o grande Filet de São Paulo fez sucesso. Você precisa visitar este lugar icônico da cidade. Vale a pena!
Endereços:
MATRIZ
Praça Júlio Mesquita, 175 – Centro Histórico de São Paulo – São Paulo, SP
FILIAL
Rua Antônio Bicudo, 33 – Cerqueira César – Pinheiros – São Paulo, SP
Horário de Funcionamento:
Todos os dias: 11h às 17h
